En el Salón Marcos Paz de la Legislatura, la Comisión de Igualdad de Género, presidida por la diputada Natalia Morales, recibió a Gabriela Coria, hermana de Miguel Coria, el jujeño asesinado en Tarija (Bolivia). En el marco del encuentro también se dio tratamiento a un proyecto de ley vinculado al cupo laboral para personas de la diversidad.

Durante la reunión, Gabriela Coria solicitó el acompañamiento institucional para el esclarecimiento del hecho y el acceso a la justicia. Recordó a su hermano como una persona generosa, amigable y respetuosa de su intimidad, y calificó el crimen como un hecho de odio cometido por alguien con un desprecio total por la vida. En ese sentido, pidió a los legisladores “que me acompañen en que se haga justicia, que esto no quede impune y que se llegue hasta el final como corresponde”.

Por su parte, la presidenta de la comisión, Natalia Morales, destacó la importancia de escuchar el testimonio directo de un familiar de la víctima. Señaló que se trata de un crimen de odio que se enmarca en la situación de discriminación que atraviesan las personas de la comunidad de la diversidad, y valoró la posibilidad de conocer cómo la familia viene abordando las acciones para el esclarecimiento. Subrayó además el acompañamiento de diputadas y diputados de los distintos bloques al pedido de justicia, y anticipó que la comisión emitirá “algún tipo de declaración” institucional sobre el caso.

En la misma línea, el diputado Yael Navarro indicó que la Comisión de Igualdad de Género y la Comisión de Derechos Humanos están articulando acciones para canalizar el pedido de la familia y visibilizar la situación. Expresó su preocupación por estos hechos de violencia y remarcó que “no pueden quedar impunes”. Adelantó también que se trabajará en conjunto con el Consulado y distintas organizaciones para viabilizar el proceso.

Proyecto de ley inclusivo

La comisión también dio tratamiento al proyecto de ley vinculado al cupo laboral para integrantes de todos los sectores de la diversidad. Natalia Morales explicó que se busca construir la iniciativa con todos los bloques, con el objetivo de garantizar este derecho en la provincia de Jujuy. La legisladora adelantó que en las próximas semanas serán invitadas a participar las organizaciones vinculadas a la temática.

La Secretaría de Servicios Públicos, a través de la Dirección de Espacios Verdes, llevó a cabo tareas de levantamiento de copas y mantenimiento del arbolado urbano en el tramo de la calle Libertad comprendido entre Iriarte y Obispo Padilla, en el barrio Ciudad de Nieva. Estos trabajos se realizaron como instancia previa a las obras de repavimentación que se ejecutarán en los próximos días en dicho sector.

Con más precisión, el secretario de Servicios Públicos, Guillermo Marenco , explicó “se trata del inicio de tareas preparatorias para dar comienzo en los próximos días a una importante obra de repavimentación en un sector clave de la ciudad que requería una intervención profunda a cargo de la Secretaria de Obras Publicas”. 

Añadió que en esta primera etapa “se llevaron adelante trabajos de acondicionamiento que permitirán el ingreso y la operación de maquinaria de gran porte, como el levantamiento de copas y mantenimiento del arbolado urbano, con el objetivo de prevenir inconvenientes y garantizar mayor seguridad”.

Asimismo, el funcionario municipal, adelantó que la Dirección de Servicios Eléctricos también realizó tareas de mantenimiento y repotenciación del sistema de iluminación en la zona, reforzando así la infraestructura urbana”.

Destacó que “la intervención será ejecutada de manera conjunta entre la Secretaría de Obras Públicas y la Secretaría de Servicios Públicos, a fin de jerarquizar un sector de alto tránsito vehicular, particularmente en horarios pico”.

Finalmente, Marenco solicitó a los vecinos la colaboración durante el desarrollo de las obras, entendiendo que este tipo de trabajos generan molestias momentáneas, pero son necesarias para mejorar la transitabilidad, la seguridad y la calidad de vida en la zona”, concluyó.

Luego el director de Espacios Verdes, Juan Carlos Figueroa detalló que personal municipal se apostó en Ciudad de Nieva para avanzar en las tareas preliminares de cara a una nueva obra vial, como la repavimentación de la calle Libertad, en el tramo comprendido entre Iriarte y Obispo Padilla, como parte de una primera etapa de intervención”.

En este contexto, Figueroa manifestó que en la jornada se procedió a realizar trabajos de acondicionamiento, que incluyen el levantamiento de copas de árboles debido al gran porte de la maquinaria que será utilizada en la obra, puesto que tenemos marcadas las tareas y desde el lunes que viene comenzarán los trabajos”, precisó.

Asimismo, solicitó la colaboración de los vecinos durante el desarrollo de las tareas, “especialmente en lo que respecta al estacionamiento de vehículos. En el operativo intervinieron de manera coordinada distintas áreas municipales, la Dirección de Tránsito y el área de Higiene Urbana, con el objetivo de garantizar el orden, la limpieza y minimizar inconvenientes en la circulación”, puntualizó Figueroa.

En el Salón Pilar Bermúdez, la Comisión de Obras y Servicios Públicos, presidida por la diputada Noemí Isasmendi, analizó tres iniciativas legislativas en materia de infraestructura urbana, seguridad vial y obra pública provincial.

La comisión recibió a la diputada Verónica Valente para avanzar en el tratamiento de un proyecto de ley que propone el retiro obligatorio del cableado aéreo en desuso de los servicios de telecomunicaciones y energía eléctrica. La iniciativa apunta a la descontaminación ambiental y a la reducción del riesgo de accidentes, y busca dotar a los municipios de una herramienta provincial para exigir a las empresas prestatarias las tareas de limpieza y mantenimiento que hoy no pueden garantizar por falta de infraestructura propia.

Asimismo, se avanzó en el proyecto de ley de pasajes urbanos y relevamiento de escalinatas, orientado a mejorar la seguridad y la iluminación en distintos sectores de la provincia. La iniciativa contempla un relevamiento integral desde las áreas de Energía y Seguridad, con especial atención a las zonas donde el acceso a recursos técnicos es más limitado, incluyendo la instalación de barandas para personas con discapacidad.

Por último, la comisión recibió un informe de la Dirección Nacional de Vialidad sobre la transferencia operativa a la provincia de obras en rutas nacionales. De acuerdo con lo informado, ya existe un convenio firmado entre Vialidad Nacional y la provincia, y los trabajos en algunos tramos se encuentran iniciados o próximos a comenzar.

La presidenta de la comisión subrayó la importancia de mantener en agenda los temas de obra pública, infraestructura vial, vivienda y servicios públicos, aun en un contexto presupuestario complejo

En instalaciones del Concejo Deliberante de San Salvador de Jujuy, ediles capitalinos mantuvieron esta mañana un encuentro con sus pares de El Carmen, con el objetivo de impulsar una gestión en conjunto para una posible reubicación de las paradas de colectivos que llegan a nuestra ciudad con vecinos de la Zona de Los Valles, que actualmente se encuentran en calle Lisandro de la Torre, del barrio Gorriti.

De la reunión participaron el presidente del Concejo Deliberante, Dr. Gastón Millón (a cargo del Ejecutivo), más los concejales Graciela Carrasco, Néstor Barrios, Ramiro Tejeda, Blanca Ontiveros, Gustavo Martínez y Roberto Díaz, mientras que de la ciudad de El Carmen estuvieron el presidente del Concejo Deliberante, Federico Mancini, y los ediles Adrián Mendieta, Hugo Rodríguez, Gabriela Caucota, Agustín Chávez y Raúl Berno.

Tras la reunión, la Vicepresidenta a cargo del Concejo Deliberante capitalino, Graciela Carrasco, manifestó que “la reunión fue muy fructífera, quedamos en seguir trabajando y avanzar en forma momentánea para darle seguridad a los vecinos de El Carmen que se llegan hasta aquí. Quedamos en hacer una próxima reunión con el Ejecutivo municipal y también con el provincial”.

Explicó que en la reunión “se planteó la posibilidad de reflotar la Vieja Terminal, nos comprometimos en poder avanzar con el Ejecutivo municipal y provincial, pero tenemos que saber en qué situación está, ya que creo que el SAME ya no va a funcionar ahí”.

Por último, destacó: “Ahora, el estacionamiento del transporte va a continuar en el mismo lugar, el concejal Tejeda planteó que se puede poner más iluminación, cámaras, unas garitas (de seguridad), eso lo vamos a manejar nosotros con el secretario de Obras Públicas de la Municipalidad”.

Por su parte, el presidente del Concejo Deliberante de El Carmen, Federico Mancini señaló: “Tenemos pasajeros que llegan de El Carmen, Perico y Monterrico que hacen ese recorrido, son muchos los estudiantes que vienen de otras localidades a San Salvador”, y se expresó “muy agradecido con los concejales de la ciudad de San Salvador, muy contento por el recibimiento”.

Agregó que “ahora esperamos coordinar con Provincia, Seguridad y Transporte, ellos decidirán donde será la parada, ya que está colapsado el tráfico en la Capital y son ellos los que tomarán esa decisión”.

Para finalizar, el concejal Adrián Mendieta comentó: “La verdad que estamos muy agradecidos con los concejales que se tomaron el tiempo para recibirnos, hay una decisión muy importante y fue la de unificar la lucha entre todos los concejales, más allá de la bandera política; fue un gran gesto o avance para nuestra sociedad de El Carmen”.

Finalmente, dijo: “Nosotros vinimos a proponer que se cambie la parada, que se busque alternativas, si bien no nos vamos con una respuesta en concreto, pero quedamos para articular en conjunto una solución”, concluyó.

Convocados por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), diputados y senadores nacionales de todo el arco político escucharon las problemáticas y propuestas de los productores de los distintos complejos de las economías regionales de todo el país.

El presidente de CAME, Ricardo Diab; el director del sector Economías Regionales, Eduardo Rodríguez; los vicepresidentes Alberto Kahale y Fabián Castillo, el secretario de Hacienda, Blas Taladrid junto a directivos de la entidad y legisladores

“Las producciones regionales son sinónimo de federalismo, pero también de pymes. Hoy estamos acá para conocerlas más en detalle y así comenzar a transformar las estructuras normativas en facilitadores del crecimiento y desarrollo productivo”, señaló el presidente de CAME, Ricardo Diab, durante la apertura del encuentro.

Por su parte, Eduardo Rodríguez, director del sector de Economías Regionales de CAME, organizador del evento, destacó que “las economías regionales generan el 70% de la mano de obra rural en todo el país, es decir, tienen una gran incidencia a nivel regional y provocan un efecto multiplicador en actividades asociadas como transporte y servicios, entre otras”.

En ese sentido, productores de todas las provincias argentinas plantearon a los legisladores los principales desafíos que atraviesa el sector. La presión tributaria, la falta de rentabilidad y de competitividad, los altos costos laborales y energéticos, la dificultad para el acceso al financiamiento y la deficiente infraestructura y logística fueron los principales puntos abordados.

También, los productores expresaron su preocupación porque el conflicto en Medio Oriente, al provocar el encarecimiento del gasoil, está impactando directamente sobre los costos de producción.

Estuvieron presentes los senadores: Eduardo Alejandro Vischi (ECO + Vamos Corrientes); Ezequiel Atauche (LLA – Jujuy); Flavia Royón (Primero los Salteños – Salta); Gonzalo Guzmán Coraita (LLA – Salta); Pablo Cervi (LLA – Neuquén); Enzo Paolo Fullone (LLA – Río Negro); Joaquín Alberto Benegas Lynch (LLA – Entre Ríos); María Carolina Moisés (Convicción Federal – Jujuy); Silvana Schneider (LLA – Chaco) y Sonia Rojas Decut (Frente Renovador de la Concordia/ Innovación Federal – Misiones). En forma virtual estuvieron Romina Almeida (LLA – Entre Ríos); Anabel Fernández Sagasti (Partido Justicialista – Mendoza).

En cuanto a los diputados, participaron: Alicia María Fregonese (PRO-Entre Ríos); Carlos Adrián Nicolás Brizuela (LLA – Catamarca); Gino Visconti (LLA – La Rioja); Gladys Noemi Humenuk (LLA – Buenos Aires); Guillermo César Agüero (UCR – Chaco); Johanna Sabrina Longo (LLA – Buenos Aires); Julia Strada (Unión por la Patria – Buenos Aires); Julio Moreno Ovalle (LLA – Salta); Lisandro Nieri (UCR – Mendoza); Marcelo Mango (Unión por la Patria – Río Negro); Martín Aveiro (Unión por la Patria – Mendoza); Martín Miguel Ardohain (PRO – La Pampa); Maura Ester Gruber (LLA – Misiones); Bárbara Andreussi (LLA – Jujuy); Carlos García (LLA – Chaco); Claudio Ariel Alvarez (Innovación Federal – San Luis); Luis Eugenio Basterra (Unión por la Patria – Formosa); Pablo Ansaloni (LLA – Buenos Aires); Pablo Farías (Provincias Unidas – Santa Fe); Paulo Agustín Tita (Unión por la Patria – Tierra del Fuego); Verónica Razzini (LLA – Santa Fe); Adriana Serquis (Unión por la Patria – Río Negro) y Diógenes González (UCR/Vamos Corrientes – Corrientes). En forma virtual, participaron: Mercedes Gabriela Valenzuela (Eco+Vamos Corrientes – Corrientes) Jorge Rizzotti (Provincias Unidas – Jujuy); María Inés Zigarán (Provincias Unidas – Jujuy); Emir Félix (Unión por la Patria – Mendoza); Diego Gabriel Hartfield (LLA – Misiones); Aníbal Tortoriello (LLA - Río Negro); Cristian Andino (Unión por la Patria - San Juan); Javier Noguera (Independencia – Tucumán); Yolanda García Vega (Innovación Federal – Salta); Carlos Raúl Zapata (LLA – Salta); Andrés Ariel Laumann (LLA – Entre Ríos); Claudio Álvarez (Innovación Federal – San Luis); y Abel Chiconi (LLA – San Juan).

Además del presidente de CAME y del titular del sector de Economías Regionales, participaron los vicepresidentes Alberto Kahale y Fabián Castillo; el secretario de Hacienda, Blas Taladrid, y demás integrantes del consejo directivo.

Este 9 y 10 de mayo, de 15 a 19 hs, el Estadio Olímpico recibirá una propuesta innovadora que une el mundo digital con la actividad física, promoviendo nuevas experiencias para los jóvenes y toda la familia.

Con el acompañamiento de la gestión del intendente Rubén Eduardo Rivarola, el evento contará con la presencia de creadores de contenido y figuras como Benja Calero y Yeyo De Gregorio, además de shows en vivo y espacios recreativos.

Más allá del entretenimiento, “Phygical Titans” no solo representa una alternativa de entretenimiento, sino que también busca fomentar la actividad física entre los jóvenes, combinando su pasión por las consolas con el movimiento en cancha.

Entradas disponibles en Ticket Pass, Nova Informática y en boletería del estadio el día del evento.

El presidente del bloque de concejales de La Libertad Avanza, Gustavo Martínez, expresó su preocupación ante la posible prórroga de la concesión a una empresa privada encargada del cobro del canon de publicidad y propaganda, a la que acusó de perjudicar a los comerciantes locales.

Martínez señaló que gran parte de la ciudadanía desconoce que el servicio de detección, verificación y liquidación de dicho canon se encuentra tercerizado en una empresa con sede en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. “Este servicio está concesionado a una firma privada desde el año 2016. Ahora, tras diez años de lo que consideramos una persecución a los comerciantes, se pretende otorgar una segunda prórroga por tres años más”, afirmó.

En ese sentido, indicó que recientemente, en el marco de la Comisión de Desarrollo Local, se recibió a representantes de la Cámara de Comercio, quienes manifestaron su preocupación por el impacto del canon. “Nos expresaron las dificultades que genera este sistema, especialmente en relación con la publicidad de proveedores dentro de los comercios, como banners, pantallas o material promocional”, explicó.

El concejal también detalló el funcionamiento del mecanismo de cobro, señalando que genera situaciones conflictivas entre proveedores y comerciantes. “Por ejemplo, si un comercio vende zapatillas y exhibe dentro de su local la marca de un proveedor, el municipio, a través de la empresa concesionaria, le reclama el pago del canon de publicidad a la marca. A partir de allí, la empresa proveedora recibe una deuda por una supuesta publicidad, y termina trasladando esa deuda al comerciante”, indicó.

En esa línea, agregó que esto impacta directamente en la actividad comercial: “Muchas veces el proveedor condiciona la continuidad del vínculo comercial hasta que se regularice esa situación. Se genera así un circuito de presión indirecta que perjudica al comerciante, que es el eslabón más débil de la cadena”.

El concejal sostuvo además que esta situación genera consecuencias concretas en la actividad económica local. “Se crean deudas significativas para quienes trabajan y aportan en nuestra ciudad. Incluso hay negocios que se han visto obligados a retirar pantallas o material audiovisual del interior de sus locales por este canon”, agregó.

Finalmente, Martínez cuestionó la intención de extender la concesión a la empresa SEMCOR S.A. por tres años más. “Se trata de una empresa a la que los jujeños le pagamos para que cobre en nombre del municipio, aplicando criterios que consideramos injustos, incrementando la presión fiscal y afectando seriamente a los comerciantes de San Salvador de Jujuy”, concluyó.

El gobernador Carlos Sadir participó de la presentación de los programas y proyectos de Responsabilidad Social Empresaria (RSE) desarrollados por la empresa SSR Mining, donde se expusieron los avances alcanzados en los últimos años en la Puna jujeña, en articulación con comunidades locales, organismos del Estado y el sector privado.

En ese marco, el mandatario provincial valoró el trabajo sostenido de la compañía minera en la zona de influencia, subrayando que “es un momento muy importante para reflexionar y ver la tarea que viene desarrollando la empresa en estos últimos años, con un fuerte compromiso con las comunidades”.

Sadir remarcó que el modelo de minería que impulsa Jujuy no solo genera empleo directo, sino que también promueve el crecimiento de proveedores locales y el desarrollo de actividades productivas complementarias. “Hoy vemos cómo han crecido los proveedores de la zona y cómo se fortalecen otras actividades como la producción de lana, la papa andina y el turismo, lo que demuestra un desarrollo integral”, señaló.

Asimismo, destacó el funcionamiento del fondo especial FEDES, herramienta que permite canalizar recursos hacia proyectos productivos y sociales en la región, con participación de comunidades, la empresa y el Gobierno provincial. “Llegamos a este punto gracias al trabajo conjunto y sostenido. Estamos muy orgullosos y felicitamos tanto a la empresa como a las comunidades”, expresó. El gobernador también vinculó esta instancia con la conmemoración del Día de la Minería, resaltando el rol estratégico del sector en la economía provincial. “Jujuy es hoy una provincia productora y exportadora minera, con una actividad que genera una parte importante de nuestras exportaciones y miles de puestos de trabajo directos e indirectos”, afirmó. En otro tramo, Sadir se refirió al contexto económico nacional y las políticas que lleva adelante la provincia para sostener la actividad productiva. En ese sentido, destacó la continuidad de la obra pública, el impulso a planes de vivienda, el desarrollo de parques industriales y el avance de las zonas francas de La Quiaca y Perico, como ejes para fortalecer la economía local.

El impacto positivo de la minería en la región

Por su parte, el ministro de Minería, José Gabriel Gómez, señaló que la jornada permitió visibilizar los resultados del trabajo articulado en territorio. “A través de este fondo de desarrollo se han beneficiado numerosos productores de la Puna, mostrando el verdadero impacto de la minería en la región”, indicó. El funcionario destacó que el sector minero genera actualmente más de 10.000 puestos de trabajo y cuenta con más de 300 pymes proveedoras, muchas de ellas pertenecientes a comunidades originarias. “Este es el verdadero derrame de la minería y demuestra que se trata de una actividad clave para el desarrollo de la provincia”, afirmó. Por su parte, el secretario de Coordinación de Agencias de Desarrollo, Félix Pérez, puso en valor el trabajo iniciado en 2018 para la conformación del fondo FEDES, que permitió canalizar más de 2,3 millones de dólares en proyectos productivos y sociales en las localidades de Rinconada y Pirquita. “Hoy más del 70% de esos fondos ya fueron destinados a productores a través de líneas de crédito en agricultura, ganadería, artesanías, turismo e infraestructura, lo que refleja resultados concretos del trabajo conjunto entre el Estado, la empresa y las comunidades”, explicó. Finalmente, las autoridades coincidieron en destacar que el modelo jujeño de minería responsable se basa en la articulación entre el sector público, privado y las comunidades, consolidando un camino de desarrollo sostenible, inclusivo y con fuerte arraigo territorial.

 Por último, el secretario de Coordinación de Agencias de Desarrollo, Félix Pérez, puso en valor el trabajo iniciado en 2018 para la conformación del fondo FEDES, que permitió canalizar más de 2,3 millones de dólares en proyectos productivos y sociales en las localidades de Rinconada y Pirquita. “Hoy más del 70% de esos fondos ya fueron destinados a productores a través de líneas de crédito en agricultura, ganadería, artesanías, turismo e infraestructura, lo que refleja resultados concretos del trabajo conjunto entre el Estado, la empresa y las comunidades”, explicó. Finalmente, las autoridades coincidieron en destacar que el modelo jujeño de minería responsable se basa en la articulación entre el sector público, privado y las comunidades, consolidando un camino de desarrollo sostenible, inclusivo y con fuerte arraigo territorial.

La actividad minera es el principal motor económico regional, representando el 78% de las exportaciones provinciales.

En el marco del Día de la Minería, la provincia de Jujuy reafirma su liderazgo en el sector, consolidándose como una pieza clave para el desarrollo responsable, la seguridad jurídica y la atracción de inversiones. Actualmente, la actividad minera es el principal motor económico regional, representando el 78% de las exportaciones provinciales.

En este sentido, el ministro de Minería, José Gómez, destacó “Jujuy se ha consolidado como un actor estratégico en el desarrollo minero argentino, no solo por la calidad de sus recursos, sino por una política sostenida que combina producción, sostenibilidad ambiental y generación de oportunidades para nuestra gente”.

Este protagonismo está impulsado principalmente por el litio, dado que el 60% del mineral exportado por Argentina se produce en Jujuy, con una proyección de alcanzar las 80.000 toneladas anuales hacia finales de 2026. Asimismo, la provincia avanza en la expansión de su frontera productiva con nuevos proyectos de cobre, plata y zinc, minerales clave para la transición energética global.

“El impacto socioeconómico en el territorio se traduce en la generación de más de 10.000 empleos directos e indirectos y el fortalecimiento de una red que incluye a más de 300 pymes proveedoras locales. Este crecimiento se acompaña de un riguroso control ambiental, sustentado en 175 monitoreos participativos que alcanzan más de 1.900 puntos de control en toda la provincia” afirmó Gómez. Agregó que de cara al futuro, Jujuy proyecta inversiones por USD 1.600 millones para el período 2026-2028, cifra que asciende a USD 2.400 millones al considerar los proyectos presentados bajo el régimen RIGI, consolidando a la provincia como uno de los principales destinos de inversión minera del país.

La minería como motor de desarrollo

En el marco de esta fecha, el sector también destaca los avances en la diversificación de la matriz productiva y el fortalecimiento de las economías regionales, con foco en minerales estratégicos como el litio y el cobre, fundamentales para el desarrollo tecnológico y energético a nivel global. “El progreso no se mide solo en exportaciones, sino en el desarrollo de proveedores locales y en la creación de empleo registrado en nuestras provincias. Estamos trabajando para que la seguridad jurídica y la sostenibilidad ambiental sigan siendo los pilares que atraigan inversiones de largo plazo, permitiendo que las comunidades se beneficien directamente de la riqueza de su territorio”, afirmó la máxima autoridad minera provincial. "Jujuy tiene historia y tradición minera, en la provincia tenemos los recursos humanos y con la experiencia suficiente para brindar una muy buena producción". Finalmente, subrayó: “El objetivo es claro, posicionar a Jujuy y a la Argentina como actores clave en el mercado internacional de minerales críticos, garantizando estándares de control de clase mundial y promoviendo un desarrollo verdaderamente sostenible”.

Entre el 15 y el 24 de mayo se desarrollará en Jujuy "Jujuy a Punto – Un Ritual de Altura", una semana gastronómica con actividades en diferentes localidades. La programación incluye cenas colaborativas con chefs de Argentina y Perú, un foro gratuito, una feria de vinos de altura y dos rondas del Torneo Federal de Chefs.

Las entradas para los eventos arancelados ya están disponibles en Passline. En el caso del foro y las capacitaciones gratuitas, los organizadores informaron que se requiere inscripción previa. A continuación, el cronograma completo de esta semana gastronómica.

Los ocho días de la semana gastronómica en Jujuy

Del 15 al 24 de mayo, la provincia será sede de una semana gastronómica con ocho cenas colaborativas, feria de vinos y Torneo Federal de Chefs.

Del 15 al 24 de mayo, la provincia será sede de una semana gastronómica con ocho cenas colaborativas, feria de vinos y Torneo Federal de Chefs.

Jueves 15 de mayo: feria de productores en Plaza Vilca. Viernes 16 de mayo: cena en Flor del Pago. Chef local Daniel Hansen, chefs invitados Fernando Rivarola y Diego Tapia. Sommeliers Pia Graziosi y Fernando Santarelli. Lunes 18 de mayo: cena en Lanza. Chef local Nahir Yuandarillo, chef invitado Joaquín Facio. Sommeliers Juan Chichizola y Pepe Moquillaza. En Tilcara se disputa la ronda clasificatoria Quebrada y Puna del Torneo Federal de Chefs, organizado por FEHGRA-Jujuy junto a la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina. Martes 19 de mayo: seminario de Alma Cabral, mejor sommelier de Argentina 2025. Workshop hotelero gastronómico "Jujuy, Cultura y Sabores" en Café Dos Chinos, de 10 a 19, con proveedores, bodegas, cocina en vivo y degustaciones. El torneo culminará con la premiación de los equipos ganadores, que accederán a la final nacional. Miércoles 20 de mayo: cena en El Nuevo Progreso. Chef local Florencia Rodríguez, chefs invitados Angelo Aguado y Gastón Trama. Sommeliers Alma Cabral y Camila Cerezo. En San Salvador de Jujuy se realiza la ronda clasificatoria Valles Templados y Yungas del Torneo Federal de Chefs. Jueves 21 de mayo: por la mañana, foro de Gastronomía gratuito en el Salón Éxodo del Cabildo de Jujuy, donde cocineros, sommeliers y referentes del sector compartirán experiencias en torno a identidad, territorio, sostenibilidad y el futuro de la gastronomía. Por la tarde, segunda Feria de las Rutas del Vino de Jujuy en el Cabildo, con degustación de vinos de los Valles Templados y la Quebrada de Humahuaca. También hay capacitaciones gratuitas en el Centro Cultural El Tizón, a cargo de Eugenia Krause y Camila Lapido. Viernes 22 de mayo: cena en Carlini. Chef local Emilia Montero, chefs invitados Aldo Yaranga y Wilson Rodríguez. Sommelier Valentina Littmann. Capacitaciones gratuitas en el Centro Cultural El Tizón, a cargo de Ana Irie, Camila Cerezo y Constanza Cerezo. Sábado 23 de mayo: almuerzo en Ammá, con chef local Maná Muro, chef invitada Constanza Cerezo y sommelier Camila Lapido. Merienda en La Viandita Dulce, con pastelera local Soledad Alcoba, pastelera invitada Ana Irie y sommelier Gabriela Lafuente. Cena en Viracocha, con chefs invitados Eugenia Krause y Christian Navarrete, y sommelier Camila Cerezo. Domingo 24 de mayo: cena de cierre en Dávila. Chef local Bernardo Álvarez del Rivero, chef invitado Franco Ghione. Sommelier Nicolás Fittipaldi. En paralelo, durante toda la semana se realiza la Semana de la Gastronomía Jujeña, que convoca a restaurantes de toda la provincia a ofrecer menús especiales con productos locales, ampliando el impacto del evento y acercando la propuesta a toda la comunidad. Los restaurantes participantes de los encuentros colaborativos son Flor del Pago, Lanza, Viracocha, El Nuevo Progreso, Carlini, Ammá, La Viandita Dulce y Dávila.